Салат с киноа и индейкой

Салат с киноа и индейкой

Про этот салат с киноа и индейкой

Я очень люблю и киноа, и индейку, и салаты. И именно поэтому — это один из моих любимых салатов.

Здесь гармонично сочетаются все ингредиенты и его очень просто приготовить. Попробуйте сами и убедитесь.

И не забывайте делиться рецептами в социальных сетях, мне будет приятно )

На 4 порции

  • 3 ст л оливкового масла

  • 1 стакан сухой киноа (отварить по этому рецепту)

  • 0,5 кг филе индейки

  • 3 ст л мелко порубленной свежей мяты

  • 4-5 спелых помидора

  • Свежемолотый чёрный перец

  • Соль

  • 1/2 сладкого красного лука

  • 1 сладкий перец (например Капи)

  • 2 огурца

  • 2 ст л красного винного уксуса

Как приготовить салат с киноа и индейкой

  1. Для начала отварить киноа, полный рецепт вот здесь, но если коротко,
    то нужно промыть киноа, залить водой в пропорции 2 к 1, на сильном огне довести воду ко кипения, посолить и накрыв крышкой варить на минимальном огне, пока вода не впитается. Около 20 минут
  2. Нврежьте лук полукольцами и замочите в холодной воде на 10 минут
  3. Тем временем посолите и поперчите индейку и поджарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Жарьте целый кусок, нарезать на порции его нужно позже. Когда индейка готова, снимайте её со сковороды и дайте немного полежать
  4. Нарежьте все овощи на удобные вам куски.
  5. В большой миске смешайте все овощи, мяту, уксус и ложку оливкового масла и тщательно перемешайте
  6. Теперь пришло время нарезать индейку
  7. В тарелку выложите киноа, сверху на неё кладите куски индейки и смесь из овощей.
  8. Подавайте )
Print Friendly, PDF & Email
0/5 (0 Reviews)
Summary
recipe image
Название рецепта
Потрясающий салат с киноа и индейкой - рецепт Beardy Chef
Автор
Опубликовано
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
Средняя оценка
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
2018-02-21T00:00:53+03:00

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.