Салат с киноа и клубникой

Салат с киноа и клубникой

Весенне-летний салат

Это очень простой рецепт салата, и хоть он скорее летний, чем весенний, но мне очень не терпиться поделиться им с вами. Надеюсь, когда придёт время вы вспомните о нём и приготовите его.

Ну и кстати, если вам не терпится, то смело можете заменять ингредиенты по наличию. Потому что это салат с киноа и клубникой — это очень демократичный салат, который лояльно относится к экспериментам.

Точно так же вы можете попробовать заменить заправку, например, на бальзамическую глазурь или базиликовый винегрет. Их рецепты можно найти поиском по сайту.

Главное не убирайте из салата киноа и клубнику, иначе что это вообще у вас получится? ))

На 4-6 порций

Для заправки

  • 1/2 стакана оливкового масла

  • 1/4 бальзамического уксуса

  • 3 ст ложки сахара

  • 1 ст ложка дижонской горчицы (не той что с зёрнами. Обычной)

  • 1/ лука шалота

  • 1/2 зубка чеснока

  • Соль по вкусу

Для салата

  • 3 пучка свежего шпината (только листья)

  • 2 стакана свежайшей и ароматнейшей клубники нарезанной кусочками

  • 1 стакан голубики

  • 1 стакан кусочков апельсина или мандарина

  • 1 стакан кусочков персика

  • 1/4 стакана зеленого лука

  • 1 стакан приготовленной киноа (как приготовить киноа смотри здесь)

Как приготовить заправку для салата с клубникой

Просто возьмите все ингредиенты и зафигачьте их блендером до однородности. Не усложняйте

Как приготовить салат с киноа и клубникой

Тут тоже никакой высшей математики

Просто смешайте все ингредиенты салата в миске, а непосредственно перед подачей — добавьте заправку. Или подавайте заправку к салату отдельно, чтоб каждый мог добавить столько сколько посчитает нужным.

Этот салат — отличное начало дружеского обеда. Он лёгкий и очень ароматный. Ну а кроме того, сочетание продуктов здесь весьма необычное. Поэтому попробуйте для начала приготовить его себе и если вам понравится — готовьте для друзей

Вам понравятся эти рецепты

Print Friendly, PDF & Email
0/5 (0 Reviews)
Summary
recipe image
Название рецепта
Весенний салат с киноа и клубникой - Beardy Chef
Автор
Опубликовано
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
2018-03-19T19:11:03+03:00

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.