Ароматный сливочный суп с индейкой

Сливочный суп с индейкой

Про рецепт сливочного супа с индейкой

Это настоящий ВЗРЫВ ВКУСА. Ваши рецепторы будут в восторге! Ароматные травы в гармонии с сочной индейкой . Насыщенный вкус сливочного бульона и всё это в одной тарелке! Это на самом деле один из любимых супов

И самое прекрасное, что вы можете здесь дать волю фантазии и экспериментировать с пропорциями продуктов. Или заменить молоко и сметану на сливки. А шиитаке заменить на шампиньоны или белые грибы.

Суп всё равно будет нереальным

На 8 порций

  • 500 гр филе индейко (обжаренной и нарезанной на кубики)

  • 1 ср луковица (нарезанная кубиками)

  • 2 стебля сельдерея (мелко нарезанного)

  • 1 средняя морковь (мелко нарезанная)

  • 1 горсть нарезанных грибов Шиитаке

  • 1 ч л сухого базилика

  • 1 ч л сухого розмарина

  • 1 измельчённый зубок чеснока

  • 50 гр сливочного масла

  • 1 л бульона

  • 2 стакана молока

  • 3 средних картошки (нарезанной на кусочки)

  • Густая сметана

Как приготовить сливочный суп с индейкой

  1. В большой кастрюле поджарьте на сливочном масле все овощи (кроме картофеля) вместе с травами.
    Нужно поджаривать до легкого золотистого цвета, это важно для вкуса.
  2. Добавьте картофель, индейку и бульон. Варите около 15 минут
  3. Уменьшайте огонь, добавляйте молоко, соль и перец и варите ещё 20 минут.
  4. Снимайте с огня и подавайте тёплым, добавив в тарелку хорошую ложку густой сметаны

Вот и всё, а вы боялись ))

Другие рецепты с индейкой

Print Friendly, PDF & Email
0/5 (0 Reviews)
Summary
recipe image
Название рецепта
Ароматный сливочный суп с индейкой и грибами - рецепт Beardy Chef
Автор
Опубликовано
Средняя оценка
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
2018-02-21T14:22:24+03:00

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.