Сальса из авокадо

Рецепт идеального завтрака

Сальса из авокадо на завтрак — рецепт для гурманов. Здесь тонко переплетается сливочная мягкость спелого авокадо с ярким ароматом твердого трюфельного сыра, а масло из виноградных косточек объединяет этот дуэт в единое целое.
Добавьте к нему брускетты из цельнозернового хлеба и ваш идеальный завтрак готов.

Если же у вас нет трюфельного сыра, или трюфельной соли, или масла виноградных косточек — вы можете смело экспериментировать заменяя сыр и масло, на те которые доступны вам. Главное чтоб у сыра был яркий аромат и он не смешивался с ароматом авокадо в бесхарактерную комбинацию. Вкус здесь должен быть ярким. Попробуйте заменить сыр на пармезан или грюер. Масло замените оливковым или кунжутным. Добавьте капельку винного уксуса. Экспериментируйте! Главное чтоб вам было вкусно, ведь сальса из авокадо — это вкусно.

На две порции

1 авокадо
50-60 гр трюфельного сыра
Щепотка трюфельной соли
Масло из виноградных косточек
4 кусочка цельнозернового хлеба

Как приготовить сальсу из авокадо

Авокадо очистить и мелко нарубить
Точно так же измельчить сыр
Добавить трюфельную соль и масло
Тщательно перемешать 
На сухой сковороде поджарить ломтики хлеба до легкой золотистой корочки
Красиво выложить на тарелки и подавать со свежесваренным кофе.

Восхититься результату и поделиться рецептом в социальных сетях ))