Особый случай2018-03-20T18:10:34+03:00
2407, 2019

Паэлья — лучший рецепт

Июль 24th, 2019|Categories: Beardy Chef, Без рубрики, В компании, Европейская, Жарить, Лето, Обед, Птица, Средиземноморская, ТОП|1 Comment

Паэлья микста Настоящая испанская паэлья, которую можно приготовить для большой компании Перед тем, как впервые приготовить паэлью, я потратил огромное количество времени для изучения самых разных рецептов. Мне пришлось [...]

808, 2018

Семена чиа с дыней + рецепт дынно-базиликового сорбета

Август 8th, 2018|Categories: Beardy Chef, Без рубрики, В блендере, В компании, Вдвоём, Дессерты, Завтрак, Лето, Современная|1 Comment

Семена чиа с дыней Семена чиа с дыней - это рецепт вкуснейшего летнего завтрака! Летние завтраки - это отдельная категория в кулинарии. Все фрукты и овощи доступные летом, дают [...]

308, 2018

Булгур в мультиварке простой рецепт

Август 3rd, 2018|Categories: Без рубрики, В компании, Варить, Вдвоём, Весна, Восточная, Гарниры, Зима, Лето, Обед, Осень|0 Comments

Булгур в мультиварке Рецепт булгура в мультиварке  В последнее время всё большую популярность на домашних кухнях приобретают мультиварки. Готовить в мультиварке просто и еда получается очень вкусной, даже [...]

1106, 2018

Клубничный суп с шампанским

Июнь 11th, 2018|Categories: Beardy Chef, Без рубрики, В блендере, В компании, Варить, Вдвоём, Весна, Завтрак, Лето, Обед, Современная, Супы|0 Comments

Клубничный суп с шампанским Клубничный суп с шампанским - это идеальное блюдо для летних праздников или просто для завтрака  в постели Его можно подавать горячим или холодным. Ему будут [...]

405, 2018

Рецепт спаржи с молодой картошкой и бальзамическим уксусом

Май 4th, 2018|Categories: Beardy Chef, Без рубрики, В компании, Вдвоём, Весна, Запекать, Обед, Современная|3 комментария

Рецепт спаржи с молодой картошкой и бальзамическим уксусом Весенние витамины Рецепт спаржи с молодой картошкой и бальзамическим уксусом Многие домашние кулинары, влюбляются в бальзамический уксус, как только попробуют его [...]

304, 2018

Белая спаржа с песто за 15 минут

Апрель 3rd, 2018|Categories: Beardy Chef, Без рубрики, В блендере, В компании, Варить, Вдвоём, Весна, Европейская, Салаты, Современная|0 Comments

Белая спаржа с соусом песто Весеннее меню Лично для меня, спаржа это главный весенний продукт. Я могу съесть её всю )) И не важно, белая или зелёная спаржа. Какую [...]

2503, 2018

Салат с киноа и мандариновым соусом

Март 25th, 2018|Categories: Beardy Chef, Без рубрики, Вдвоём, Весна, Завтрак, Киноа, Нарезать, Обед, Салаты, Современная|0 Comments

Весенний салат с киноа с мандариновым соусом Торжество межсезонья Одни из первых сезонных продуктов, которые появляются в супермаркетах - это салаты. И пускай они ещё тепличные, но это уже [...]

1603, 2018

Спаржа запечённая с пармезаном

Март 16th, 2018|Categories: Beardy Chef, В компании, Вдвоём, Весна, Гарниры, Европейская, Салаты, Современная|0 Comments

Спаржа запечённая с пармезаном Простой рецепт Одна из причин любить весну - это сезон спаржи (аспарагуса). Сейчас уже мало кто помнит, но раньше в Украине её употребляли очень часто, [...]

1403, 2018

Салат из свеклы на подушке из моцареллы

Март 14th, 2018|Categories: Beardy Chef, Весна, Лето, Нарезать, Обед, Салаты|1 Comment

Салат из свеклы на подушке из моцареллы Простой рецепт салата Многие знают очень популярный салат из свеклы с козьим сыром. Но должен заметить, что несмотря на то, что салат из [...]

1403, 2018

Пудинг из чиа с кокосом и манго

Март 14th, 2018|Categories: Beardy Chef, Без рубрики, В компании, Вдвоём, Дессерты, Завтрак, Зима, Избранное, Современная, ТОП|0 Comments

Пудинг из чиа с кокосом и манго Про этот десерт Этот десерт из семян чиа - напоминает мне о тропических островах. И самое главное - в нём совсем нет [...]

1103, 2018

Салат с кальмарами и рукколой

Март 11th, 2018|Categories: Beardy Chef, Вдвоём, Весна, Рыба и морепродукты, Салаты, Современная|0 Comments

Салат с кальмарами и рукколой Очень простой рецепт Салат из кальмаров с рукколой, действительно очень просто приготовить, а все продукты можно купить в любом супермаркете. Здесь нет пыльцы горных [...]

2402, 2018

Севиче классический рецепт из Южной Америки

Февраль 24th, 2018|Categories: Beardy Chef, В компании, Вдвоём, Избранное, Лето, Нарезать, Обед, Рыба и морепродукты, Современная, Солить или мариновать|1 Comment

Севиче - классическое южноамериканское блюдо Что такое севиче Севиче - прекрасное лёгкое блюдо, которое может, как аккомпанировать другим блюдам, так и быть вполне самостоятельным. Оно крайне популярно в Южной [...]

2102, 2018

Ризотто из булгура

Февраль 21st, 2018|Categories: Beardy Chef, Базовые рецепты, Без рубрики, Гарниры, Паста, Современная, ТОП, Тушить|0 Comments

Ризотто из булгура Идеальное ризотто Ризотто из булгура - это вариация классичекого рецепта ризотто, от которой хочется забыть обо всём на свете. Ароматное, сливочное блюдо,как бужто приехало к вам [...]

602, 2018

Утиная грудка с винном-айвовым соусом

Февраль 6th, 2018|Categories: Beardy Chef, Жарить, Запекать|0 Comments

Утиная грудка с винном-айвовым соусом Самый вкусный рецепт утиного филе Сложно сказать, как сильно я люблю утку. Я готовлю её по-пекински, с яблоками, с апельсинами, с китайскими пятью специями. [...]

602, 2018

Куриное филе в ароматном томатном соусе

Февраль 6th, 2018|Categories: Beardy Chef, Без рубрики, Вдвоём, Европейская, Зима, Обед, Осень, Современная, Тушить|0 Comments

Куриное филе в ароматном томатном соусе Курицу мы едим часто (спасибо техническому прогрессу и индустриализированным птицефабрикам), но как приготовить её так, чтоб было вкусно и не избито знают не все. [...]

2601, 2018

Киш с лососем и брокколи

Январь 26th, 2018|Categories: Beardy Chef, Без рубрики, В компании, Вдвоём, Выпечка, Европейская, Закуски, Запекать, Зима, Лето, Обед, Осень, Рыба и морепродукты|0 Comments

Киш с лососем и  брокколи Что такое киш с лососем? Киш с лососем что это такое? Что такое киш, в принципе? Киш - это французский пирог или, если быть [...]

812, 2017

Печёная айва с розмарином

Декабрь 8th, 2017|Categories: Beardy Chef, Без рубрики, В компании, Вдвоём, Гарниры, Закуски, Запекать, Зима, Обед, Современная|3 комментария

Печёная айва с розмарином, как идеальный гарнир Про айву Что такое айва? Если посмотреть в википедии то вы получите занудный текст про то, что айва или Cydōnia - это представитель [...]

2108, 2017

Кальмары с томатами и булгуром. Рецепт для компании

Август 21st, 2017|Categories: Beardy Chef, Без рубрики, В компании, Вдвоём, Жарить, Лето, Обед, Рыба и морепродукты, Современная, ТОП, Тушить|0 Comments

Рецептов кальмаров можно найти миллион и ещё чуть-чуть. Но к сожалению, в наших широтах зачастую, фантазия поваров в отношении этих прекрасных головоногих идёт не дальше майонезного "салатика". Это печально. Ведь кальмаров можно фаршировать, жарить, тушить, запекать и даже мариновать. А если уж делать салат с кальмарами, то точно без майонеза. Ведь салат с кальмарами и свежими овощами - это ода здоровой пище. Этот рецепт кальмаров с томатами и булгуром - мой вариант на тему средиземноморской классики. Сытный и лёгкий. Вам понравится, как и вашим гостям.