Сырные криспы из пармезана
![Криспсы из пармезана Криспы из пармезана](http://beardychef.com/wp-content/uploads/2018/03/Криспсы-из-пармезана.jpg)
Что такое сырные криспы из пармезана.
Сырные криспы — это тертый сыр, запеченный, до легкой хрустящести. Они очень популярны во многих странах. И эту любовь к ним не сложно понять, достаточно просто один раз попробовать самому. Их яркий, насыщенный вкус и хрустящая текстура просто завораживают. И самое крутое, что для их приготовления не нужно ничего, кроме самого сыра и духовки. Реально ничего.
А если говорить, о криспах из пармезана, то это не только прекрасная закуска, но и основа для многих других закусок. Используя их, можно сделать множество вкусных блюд. А научиться их готовить — проще простого. И они займут достойное место, как за завтраком, так и за праздничным столом
Для шести криспов
100 г твердого сыра (идеально если это Пармезан)
Порощое карри или другие специи по вкусу (не обязательно)
Как приготовить сырные криспы из пармезана
Для начала разогрейте духовку до 180 градусов.
Натрите сыр и выложите его на пергамент в форме одинаковых кружков диаметром 7-8 сантиметров (Крисп у вас должен получиться по размеру как средний дерун)) )
Поместите противень с пергаментом в духовку и оставьте там на 5-7 минут.Через пару минут расплавленный сыр начнёт пузыриться. Тут нужно быть внимательным. Он должен начать желтеть, но ни в коем случае не становится темным. Иначе вкус будет отвратительным. Вы можете ориентироваться на край криспа, он начинает темнеть быстрее.
Когда криспы готовы, вынимайте их из духовки и дайте остыть. Если вы используете карри или другие специи, сейчас тот самый момент, когда нужно посыпать криспы ими. После этого снимайте с пергамента и наслаждайтесь. Или храните несколько дней, до удобного случая.
Если сырные криспы после остывание получились мягкими, значит вы недостаточно долго продержали их в духовке. Можете ещё на пару минут отправить их в духовку но будьте предельно внимательными, чтоб не испортить.
А в целом — это всё. Всего 10 минут и сырные криспы готовы. Их можно есть на завтрак, обед или ужин.
Я люблю есть их на завтрак с гуакамоле. Рецепт вот здесь
![recipe image](http://beardychef.com/wp-content/uploads/2018/03/Криспсы-из-пармезана.jpg)
![1star](http://beardychef.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](http://beardychef.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](http://beardychef.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](http://beardychef.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![gray](http://beardychef.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/gray.png)
[…] Отправляете в духовку на 5-7 минут, пока сыр не начнёт подрумяниваться, подробнее написано вот здесь в рецепте криспов из пармезана […]