Семь рецептов весенних салатов, которые вы полюбите

Весна — любимейшее время года. ПРирода оживает после этой бесконечной бесцветной мрачной зимы и на столе начинают появляться первые сезонные овощи и ягоды. После всех этих длинных зимних месяцев наполненных калорийной и достаточно тяжёлой пищей, соскучившийся по витаминам и солнцу организм буквально требует, чтоб мы кормили его лёгкой и разноцветной пищей. Именно поэтому я отобрал для вас семь весенних салатов, которые отлично дополнят ваше меню. И самое главное, в этом списке нет никаких майонезов или сложных заправок. Все рецепты легко приготовить и от них будет чистая польза организму. Ну и количество выбрано не случайно. Это можно сказать салаты на каждый день недели.

Редиска всегда приходит к нам первой. Не знаю почему, но это на самом деле так. И несмотря на то, что её едят все, рецепты салатов с ней не слишком разнообразны. Сметана, огурцы, укроп — традиционные спутники редиски на нашей столе. Это скууучно. И я считаю, что редиска заслуживает большего, поэтому вот вам рецепт салата с редиской и пармезаном. Свежий взгляд на традиционные продукты.

Молодая свекла мне нравится намного больше, чем та которую можно купить кругый год. В ней больше вкуса и она намного слаще. В этом рецепте весеннего салата сладость свеклы гармонирует с кислинкой в уксусе, и прекрасно дополняется ароматов кедровых орехов на нежнейшем муссе из моцареллы.

Один из лучших салатов, чтоб начать весну. Можно сказать, что он даже вызывает лёгкую зависимость. И самое главное, если вы уже готовы начать готовить собственные заправки для салатов — бальзамическая глазурь отличный старт.

Ещё один прекрасный весенний салат. Его вполне можно использовать как полноценный обед. В нём использованы не только весенние овощи, но и кускус, что моментально делает его питательным и полезным.

Особено он понравится любителям кускуса, которые хотят исаользовать эту популярную крупу не только, как гарнир.

Вы, скорее всего, как и я не можете дождаться появления первой клубники на прилавках. Если да, то как только она созреет, срочно попробуйте этот весенний салат. Это действительно необычно сочетание киноа с ягодами — просто разрыв мозга.

О да! Клубника и авокадо! Они будто созданы друг для друга и странно, что вы не пробовали это сочетание раньше. Ну не беда, теперь можете попробовать. ) А потом попробовать снова. И опять. А потом позвать гостей и приготовить его ещё раз. И поверьте, ваши гости оценят этот рецепт!

Спржа и весна. Весна и спаржа. Слова синонимы буквально. И хотя чаще всего спаржа используется, как гарнир к основному блюду — этот салат со спаржей вам понравится.